میوه ها نقش مهمی در تأمین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن انسان ایفا می کنند. یکی از میوه هایی که در رژیم غذایی بسیاری از افراد مورد استفاده قرار می گیرد، آلو است. آلو معمولا در دو رنگ سبز و قرمز یافت می شود و مزه آلو سبز ترش و آلو قرمز شیرین