ترشی کلم یکی از پرمصرف‌ترین ترشی‌های ایرانی است که باعث افزایش سلامتی ما می‌شود. در اینجا بهترین روش تهیه ترشی کلم را با موادی که بدون مواد نگهدارنده و شیمیایی تهیه شده‌اند، برای شما توضیح خواهیم داد: طرز تهیه ترشی کلم  مواد لازم: – کلم سفید: یک عدد متوسط – زرشک: یک پیمانه – پیاز: