کلسترول در محصولات حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ و لبنیات وجود دارد. کلسترول در تولید هورمون‌ها، ویتامین D و صفراوی لازم برای هضم چربی‌ها نقش مهمی دارد. کلسترول یکی از اجزای اساسی هر سلول در بدن است و به غشای سلولی قدرت و انعطاف‌پذیری می‌بخشد. کبد شما تمام کلسترول مورد نیاز بدن را تولید می‌کند،

درمان فشار خون و کاهش کلسترول خون کار سختی نیست و می توان با رعایت برخی رژیم های غذایی و استفاده از دمنوش ها تا حدی آن را کنترل و حتی درمان کرد .