شام چی درست کنم با سیب زمینی ؟

سیب زمینی یکی از سبزیجاتی است که انواع غذای خوشمزه برای شام را می توانید با آن تهیه کنید. غذا هایی که یا به صورت اختصاصی با سیب زمینی پخته می شود یا ترکیبی از سیب زمینی و سایر مواد غذایی هستند. به عنوان مثال شما می توانید سالاد سیب زمینی که ترکیبی از سیب زمینی آب پز  و سبزیجات است را برای یک وعده شام مقوی استفاده کنید. همچنین استفاده از پوره سیب زمینی که ترکیب این سبزی با با شیر، کره و نمک است نیز می تواند گزینه مناسبی برای وعده شام باشد. سیب زمینی سرخ کرده نیز یکی از پرطرفدار ترین غذا های است که می توانید آماده کنید. در ادامه به معرفی غذا برای شام با سیب زمینی پرداخته ایم:

• سوپ سیب زمینی
• سیب زمینی و تخم مرغ آب پز
• کراکت سیب زمینی
• گراتن سیب زمینی
• کوکو سیب زمینی
• سمبوسه سیب زمینی
• پنکیک سیب زمینی

 – کیک سیب زمینی

برای تهیه کیک سیب زمینی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• سه عدد تخم مرغ
• یک لیوان ماست
• یک شیر
• یک لیوان آرد
• یک قاشق مربا خوری نمک
• دو عدد سیب زمینی
• یک کاسه پنیر خرد شده
• جعفری و شوید به مقدار لازم
• بکینگ پودر فلفل قرمز

برای تهیه کیک سیب زمینی باید سیب زمینی ها را خوب خرد کنید. همچنین موادی چون: شیر، ماست، آرد و بیکینگ پودر را باید در یک ظرف به خوبی هم بزنید. توجه کنید برای اینکه سیب زمینی ها در کف قابلمه ته نشین نشود بهتر است کمی آرد را نیز به آن ها اضافه کنید. دمای فر شما برای پخت این کیک ۱۸۰ درجه باید باشد. برای اینکه قسمت بالایی کیک نیز پخته شود می توانید چند دقیقه شعله بالای فر را نیز روشن کنید.

 – سیب زمینی سوخاری

برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه برای شام مواد زیر نیاز دارید

• دو عدد سیب زمینی
• ۲ عدد تخم مرغ
• نصف پیمانه پودر سوخاری
• دو قاشق شیر
• روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم
• پودر سیر و آویشن به مقدار لازم

در فرایند تهیه سیب زمینی سوخاری برای شام توجه کنید، سیب زمینی ها باید باریک و بلند برش بخورد. همچنین باید برای مدتی در آب جوش باشند تا کمی نرم شود. بهتر است برش ها یکسان باشد تا شکل زیبا تری در هنگام سرو داشته باشند. جایگزین پودر سوخاری می تواند پودر نان خانگی باشد ولی باید به آن ادویه و نمک اضافه کنید. سیب زمینی های ورقه شده نیز برای تهیه سیب زمینی سوخاری مناسب است.