آیا می توانید ببینید کدام تخم مرغ واقعا سالم است؟ ما هرگز این را نمی دانستیم!

بیشتر ما از خوردن تخم مرغ لذت می بریم. می توانید آنها را به روش های مختلف تهیه کنید و همچنین سالم هستند. حداقل … بیشتر اوقات. اما همه تخم مرغ ها شبیه هم نیستند. برخی از تخم‌مرغ‌ها زرده‌های نارنجی تیره دارند در حالی که تخم‌مرغ‌های دیگر زرده‌هایی با رنگ روشن‌تر دارند. ما تعجب کردیم که این چه معنایی می تواند داشته باشد – آیا رنگ زرده چیزی در مورد مرغ یا ارزش غذایی تخم مرغ می گوید؟

تحقیقات علمی در مورد این پدیده انجام شده است.

او یک ماه جز آب چیزی نمی نوشد و این اتفاق می افتد!

زرده

مردم گفته اند که رنگ و شکل زرده تخم مرغ می تواند چیزی در مورد سلامت مرغی که آن را می گذارد به شما بگوید. ایده کلی این است که هر چه زرده تیره تر، سفت تر و گردتر باشد، مرغ مورد نظر شادتر است. قرار است نشانه این باشد که این مرغ آزادی زیادی برای راه رفتن داشت و همچنین رژیم غذایی غنی و متنوعی داشت. از سوی دیگر، زرده تخم مرغ روشن تر نشان دهنده زندگی ناسالم برای مرغ است. مدتها تصور می شد که این اطلاعات حقیقت دارد، اما معلوم شد که اصلا درست نیست! اما این سؤال را ایجاد می کند: چه چیزی باعث تفاوت رنگ زرده تخم مرغ می شود و به چه معناست؟

۶ دلیل که چرا سیر واقعا برای شما مفید است!

غذا

تنها چیزی که می دانیم در حال حاضر درست است این است که زرده تخم مرغ رنگ های مختلفی دارد. آنها می توانند از نارنجی تیره تا زرد روشن متغیر باشند. اما به چه معنی است؟! ظاهراً چیزی در مورد سلامتی یا سبک زندگی مرغ یا میزان سلامتی زرده برای فردی که آن را می خورد نمی گوید. تنها چیزی که به شما می گوید این است که مرغ قبل از تخم گذاری چه خورده است. اگر غذایی که مرغ خورده حاوی مقدار زیادی گندم باشد، زرده آن زرد می شود. با این حال، اگر مرغ رژیم غذایی متعادل تری با ذرت و یونجه داشته باشد، به عنوان مثال، زرده تیره تر خواهد بود. این به دلیل کاروتن موجود در ذرت و یونجه است.

عواقب

همه اینها هیچ تاثیری بر ارزش غذایی یا طعم تخم مرغ ندارد. زرده تخم مرغ بدون توجه به رنگ حاوی ویتامین های A، D، E و K است و طعم همه آنها یکسان است. به علاوه، در حالی که ما ترجیح می دهیم به جای تخم مرغ هایی که در اسارت نگهداری می شوند، تخم های ارگانیک بخریم، حقیقت این است که شرایط زندگی مرغ هیچ تاثیری بر سلامت تخم مرغ ندارد.

منبع: tips and tricks